Name: Torta de Banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 bananas pratas maduras; 2 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; 5 colheres de sopa de água; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 punhado de passas (opcional); 1 xícara de leite integral; 2 xícaras de farinha de trigo peneirada; Canela em pó para polvilhar (opcional)

Ingredientes (8 porções)

8 bananas pratas maduras
2 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
5 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
1 punhado de passas (opcional)
1 xícara de leite integral
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Faça uma calda de caramelo.
2
Revista uma forma com essa calda e forre por cima 5 bananas cortadas no sentido do comprimento.
3
Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite, o fermento, as 3 bananas restantes picadas, a manteiga e o açúcar.
4
Despeje essa massa na forma, espalhe as passas por cima.
5
Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
6
Polvilhe, se quiser, canela depois que a torta estiver pronta.