50min
Ingredientes (10 porções)
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1 barra de goiabada para o recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve. Em um outro recipiente bata os ovos, a água, o açúcar e a farinha de trigo.
- 2
Bata até ficar um creme homogêneo. Acrescente as claras em neve ao creme batido. Coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada.
- 3
Leve ao forno até que esteja assado (mais ou menos 20 minutos).
- 4
Depois de assado, desenforme em cima de um filme plástico, ou pano umido, colocar o recheio e enrolar.
- 5
Recheio:
Pique a marmelada (ou goiabada), colocar numa panela com um pouquinho de água até que derreta.
Informações adicionais
Dica: Pode substituir a goiabada por um pote de doce de leite (eu prefiro de doce de leite). Se usar o pano umido para enrolar, não deixei muito tempo, pois a massa ira grudar no pano.
