Name: Bolo 1, 2, 3 da Vó Eliza
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos (claras separadas); 3 colheres de margarina; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

3 ovos (claras separadas)
3 colheres de margarina
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Na batedeira junte as gemas, a margarina e o açúcar e bata até virar um creme homogêneo, se precisar use um pouco do leite reservado.
3
Depois de batido e virado o creme, acrescente o leite e o trigo, batendo bem.
4
Junte o fermento.
5
Bata mais um pouco na batedeira. Por último agregue as claras em neve, mexendo delicadamente.
6
Asse em forma com furo no centro, em forno de médio para alto por aproximadamente 45 minutos, ou até que doure o bolo.
7
Essa receita é ótima, quando chega aquela visita e você não tem nada para oferecer. Este bolo vai muito bem com geleia.

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