Name: Tomate Recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 tomates grandes; 400 g de mortadela; 500 g de queijo mussarela em cubos; Orégano; Azeite; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

6 tomates grandes
400 g de mortadela
500 g de queijo mussarela em cubos
Orégano
Azeite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tire a pele e toda a semente do tomate.
2
Deixe como uma cumbuquinha (para tirar a pele inteira sem despedaçar o tomate, passe ele pela água fervendo e em seguida coloque em uma vasilha com água bem gelada e de preferência com gelo, assim a pele irá se soltar facilmente).
3
Passe a mortadela pelo ralador e corte o queijo em cubos.
4
Frite a mortadela, junte o queijo e tempere com azeite e sal a gosto.
5
Recheie o tomate e leve ao forno médio até q o queijo derreta.
6
Para servir jogue mais um pouquinho de azeite por todo o tomate.