Name: Bisteca de porco com maçã
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 bistecas de porco; 200 ml de polpa de maracujá; 1 xícara de chá de água; 2 colheres sopa de manteiga; 2 maçãs cortadas em cubos; 1/2 xícara de chá de salsinha bem picadinha; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de sopa de molho de soja

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

4 bistecas de porco
200 ml de polpa de maracujá
1 xícara de chá de água
2 colheres sopa de manteiga
2 maçãs cortadas em cubos
1/2 xícara de chá de salsinha bem picadinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de molho de soja

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Tempere as bistecas com sal pimenta e o molho de soja, deixe no tempero por 10 minutos.
2
Depois coloque a manteiga em uma panela ou frigideira larga e frite as bistecas virando para dourar dos 2 lados.
3
Junte as maçãs em seguida bata a polpa do maracujá com a água, coe e em seguida despeje por cima da carne.
4
Abaixe o fogo e deixe ferver por 5 minutos.
5
Retire coloque em uma travessa pequena polvilhe salsinha e sirva com arroz branco.