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Bolinho de chuva de frigideira
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Ingredientes (4 porções)

  • ovo2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (ou mais)
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar o ponto
  • canela em póCanela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes até não ficar uma massa nem muito mole, nem muito dura.

  2. 2

    Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de oléo. Disponha a massa formando circulos e deixe fritar.

  3. 3

    Vire do outro lado e pronto, é só servir!

  4. 4

    Fica com gosto de bolinho de chuva mas não fica tão enxarcado de óleo como fica os bolinhos mergulhados no óleo.

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Informações adicionais

Se quiser, acrescente outros ingredientes e de sabor a massa. Eu sempre coloco granulado ou chocolate em pó. Com canela, banana, essências, fica uma delicia.

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