30min
Ingredientes (18 porções)
-
6 bananas da terra (não muito maduras)
-
3 fatias de pães de forma
-
1/2 xícara (chá) de leite
-
1 ovo
-
1 xícara (chá) de farinha de trigo (ou rosca)
-
2 xícaras (chá) de peito de frango (cozido e picado)
-
3 colheres de maionese
-
3 fatias de mussarela picada
-
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
-
1 colher (café) de sal
-
1 colher (café) de orégano
-
1 colher (sopa) de azeitonas picadas
-
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme do recheio:
Em uma tigela misture os pães de forma cortados e leite.
- 2
Amasse bem com auxílio de uma colher.
- 3
Em seguida acrescente o peito de frango cortado, maionese, mussarela picada, requeijão cremoso, sal, azeitona e o orégano.
- 4
Mexa tudo até formar um creme bem uniforme.
- 5
Reserve.
- 6
Tire as cascas das bananas da terra e corte em fatias de 5 cm (não muito grossas).
- 7
Montagem:
Pegue uma fatia de banana e recheie com o creme, coloque a outra fatia fechando bem.
- 8
Tire o excesso de creme dos lados, passe no ovo batido e na farinha de trigo.
- 9
Frite em óleo quente (moderado) até dourar.
- 10
Passe para um refratário com papel toalha para tirar a gordura.
- 11
Sirva e saboreie com um molho de sua preferência.








