Name: Picadinho de carne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de coxão mole; 2 cenoras pequenas; 1 cebola; 1 dente de alho; 1/2 pimentao; 1/2 xícara de shoyu; 1/2 colher de amido de milho; 2 xícaras de acelga; Óleo o suficiente para fritar a carne; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de coxão mole
2 cenoras pequenas
1 cebola
1 dente de alho
1/2 pimentao
1/2 xícara de shoyu
1/2 colher de amido de milho
2 xícaras de acelga
Óleo o suficiente para fritar a carne
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere com sal e alho a carne e refogue com o óleo até ela quase fritar.
2
Em seguida coloque as cenouras fatiadas e o shoyu, deixe refogar.
3
Quando estiver a cenoura al dente coloque o pimentão, a acelga e o amido dissolvido em 1/4 xícara de água.
4
Deixe ferver e desligue.
5
Sirva com pão ou acompanhamento.