Bolo de carne moída

Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 2 fatias de pão de forma ralado
• 1 cebola média ralada
• 5 dentes de alho amassados
• 2 cenouras médias ralada
• 1 pimentão verde e 1 vermelho bem picadinhos
• 2 tomates vermelhos firmes sem sementes picados
• 1 ovo
• Salsinha e cebolina picadinhas
• Sal e pimenta a gosto

Recheio:

• 200 g de mussarela ralada ou em fatias
• 200 g de presunto em fatias