45min
Ingredientes (8 porções)
1/2 kg de carne moída- 2 fatias de pão de forma ralado
1 cebola média ralada 5 dentes de alho amassados 2 cenouras médias ralada- 1 pimentão verde e 1 vermelho bem picadinhos
- 2 tomates vermelhos firmes sem sementes picados
1 ovo- Salsinha e cebolina picadinhas
- Sal e pimenta a gosto
Recheio
200 g de mussarela ralada ou em fatias 200 g de presunto em fatias
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa rale o pão no ralador grosso e os demais ingredientes.
- 2
Unte uma forma com óleo, coloque metade da massa.
- 3
Recheie com a mussarela e o presunto, coloque por cima o resto da massa.
- 4
Regue com um fio de óleo.
- 5
Leve para assar em forno médio.
- 6
Depois de assado jogue por cima uma lata de molho de tomate refogado e queijo parmesão ralado.