Name: Rubacão da Lana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 300 g de feijão verde; 1/2 de arroz branco; 2 linguiças calabresa; 300 g de charque sem gordura; 300 g de carne de sol sem gordura; 300 g de bacon; 1 caixa de creme de leite; 1 litro de leite morno; 300 g de queijo coalho; 2 colheres de sopa de óleo de soja; 1 cebola picada

Imprimir

Por Alana

Ingredientes (7 porções)

300 g de feijão verde
1/2 de arroz branco
2 linguiças calabresa
300 g de charque sem gordura
300 g de carne de sol sem gordura
300 g de bacon
1 caixa de creme de leite
1 litro de leite morno
300 g de queijo coalho
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixe o feijão na panela de pressão e o arroz cozinhar em outra panela, aguarde 20 minutos, em seguida acrescente o óleo com a cebola picada em outra panela e deixe dourar.
2
Pique a carne de charque, a carne de sol, a lingüiça, o bacon e junte-os com a cebola já dourada.
3
Quando todas as carnes estiverem fritas acrescente o feijão verde e em seguida o arroz branco, por fim acrescente o leite, creme de leite e o queijo coalho picado.

Informações adicionais

Não precisa de sal, se quiser acrescente 1/2 caldo Knorr de bacon.