Name: Bolo de milho super rápido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de fubá (preferência flocão ou dessa qualidade); 3 xícaras de açúcar (ou a sua preferência); 1 garrafa de leite de coco; 1 lata de milho (com a água); 1 margarina derretida (pequena); 3 ovos; 2 colheres de sopa de óleo (opcional)

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de fubá (preferência flocão ou dessa qualidade)
3 xícaras de açúcar (ou a sua preferência)
1 garrafa de leite de coco
1 lata de milho (com a água)
1 margarina derretida (pequena)
3 ovos
2 colheres de sopa de óleo (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o milho com a água e tudo, não precisa bater muito é só para formar uma pasta.
2
Acrescente os ovos, o açúcar, o leite de coco e a margarina derretida e por último a fubá.
3
Deixe bater mais um pouco até ficar bem pastoso.
4
Coma fôrma untada previamente, coloque a mistura e leve ao forno.
5
Observe logo após 20 minutos, com cuidado para não bater a porta do forno para não murchar.
6
Ele assa muito rápido e dependendo do forno, pode ser que fique pronto em 20 minutos.
7
Depois de pronto, é só esperar esfriar e servir.
8
Se quiser fazer uma calda tradicional de chocolate, fica uma delícia.