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Moqueca de peixe diferente

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  • Imagem enviada por Klerisson Marcelino de Araújo
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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 bandeja de postas de dourado
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 3 colheres de óleo
  • Salsa
  • Tempero
  • Corante
  • À gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o óleo para aquecer.
  2. Em seguida, coloque o alho e o corante e despeje um pouco de água para que ambos não queimem.
  3. Despeje a massa de tomate.
  4. Após lavar as postas de dourado, coloque uma a uma.
  5. Deixe cozinhar por uns 10 minutos.
  6. Acrescente a cebola, o pimentão e a salsa.
  7. Deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até o cozimento do peixe.
  8. Sirva quente.

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