15min
Por SILVIA MARTINS
Ingredientes (6 porções)
-
1/4 de repolho roxo
-
1/4 de repolho verde
-
1 maço pequeno de alface americana ou japonesa
-
-
1 bandeja pequena de tomates cereja ou sweet
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique em tiras finas o repolho roxo e o verde.
- 2
Higienize e reserve.
- 3
Lave a alface e a rúcula deixando-as bem sequinhas e reserve.
- 4
Lave os tomates e reserve.
- 5
Em uma saladeira bonita monte sua salada começando a fazer um montinho no centro com o repolho verde, a seguir faça um circulo com o repolho roxo ao redor do montinho feito.
- 6
Em seguida faça o mesmo com a cenoura.
- 7
Nas bordas da saladeira coloque as folhas de alface e rucula formando um babado.
- 8
Finalize com os tomates dispersos sobre os circulos.
- 9
Para melhor aproveitamento, procure temperar no prato em que vai comer para não perder a salada e nem sua beleza.
- 10
Tempere a seu gosto e bom apetite!!
