Name: Frango douradinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de frango (pode ser coxinha da asa); 4 cebolas em rodelas; 2 envelopes de sazón do nordeste; Sal, pimenta a gosto, alho; 4 colheres de sopa de oleo; 2 colheres de (cafe) de açúcar; Salsa e cebolinha

@ Joice Gallo Tritola

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Por Marli barboza

Ingredientes (4 porções)

1 kg de frango (pode ser coxinha da asa)
4 cebolas em rodelas
2 envelopes de sazón do nordeste
Sal, pimenta a gosto, alho
4 colheres de sopa de oleo
2 colheres de (cafe) de açúcar
Salsa e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave bem os pedaços de frango com agua e limão, deixe escorrer bem.
2
Em uma panela (de fundo grosso) coloque o oleo deixe esquentar bem e coloque o açúcar, como o óleo está bem quente o açúcar vai dar uma queimada, não tem problema, pois o açúcar é que vai ajudar o frango a ficar bem amarelinho.
3
Depois de colocar o açúcar coloque o frango sem tempero, deixe fritar bem até ficar bem douradinho.
4
Coloque os temperos, menos a salsa, a cebolinha e a cebola,mexa e cozinhe colocando água quente aos poucos, no final do cozimento deixe um pouco de caldo.
5
Coloque a salsa ,a cebolinha e as cebolas em rodelas mexa e desligue.
6
Sirva com arroz branco.