Name: Bolo de laranja inteira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 laranja inteira madura sem sementes; 1 copo de oleo 200 ml; 1 copo de suco de laranja; 4 ovos; 2 copos e 1/2 de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

1 laranja inteira madura sem sementes
1 copo de oleo 200 ml
1 copo de suco de laranja
4 ovos
2 copos e 1/2 de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a laranja sem caroço, cortada em pedaços e com casca, junto com o óleo e os ovos no liquidificador.
2
Depois de bem batido adicione o açúcar e bata até ficar bem dissolvido.
3
Despeje a massa em uma tigela e misture com uma colher à mão.
4
Por último adicione o fermento, mexendo delicadamente.
5
Leve ao forno em forma redonda por 45 minutos, ou quadrada por 40 minutos, ou até que fique bem dourado.