30min
Por Solange
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite.
- 2
Misture as gemas e o açúcar.
- 3
Acrescente aos poucos o leite fervido, junte o café solúvel, a mistura ainda quente.
- 4
Leve ao fogo baixo até que a mistura comece a engrossar.
- 5
Tire do fogo e deixe esfriar.
- 6
Leve à batedeira e bata até ficar cremoso.
- 7
Guarde na geladeira para gelar, sirva com calda de chocolate decore com biscoitos (fica muito bom com licor de menta).
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