1h
Por Julio Guimarães
Ingredientes (12 porções)
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1 copo americano de tapioca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar a tapioca em uma vasilha com o leite, leite de coco e o coco ralado, deixe por 40 minutos.
- 2
Colocar todos os outros ingredientes no liquidificadore bater até sair o cheiro de ovo.
- 3
Fazer uma calda caramelada e colocar em uma forma redonda e depois misturar todos os outros ingredientes, os do liquidificador e os da vasilha, colocar na forma caramelada e levar ao forno pré-aquecido até dourar e estar seco por dentro, depois é só esperar esfriar, retirar da forma e servir.
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Informações adicionais
Obs.: Calda caramelada - é só colocar em uma panela uma quantidade de açúcar e levar ao fogo, após estar meio avermelhada, colocar um pouco de água e deixar ferver por alguns minutos e colocar na forma do pudim.
