Name: Rocambole prestígio
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 100 g de coco ralado desidratado; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de leite em pó (aproximadamente); 2 xícaras de achocolatado em pó; 1 lata de leite condensado

Rocambole prestígio

3.8 / 5 (5 avaliações)

Ver todos os 5 comentários

Imprimir

Por Rosaura Fraga

Ingredientes (16 porções)

Recheio

100 g de coco ralado desidratado
1 lata de leite condensado

Massa

2 xícaras de leite em pó (aproximadamente)
2 xícaras de achocolatado em pó
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Recheio:
Leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado e mexa até que a mistura se solte do fundo da panela.
2
Deixe esfriar e reserve.
3
Massa:
Misture o leite e o achocolatado em pó, acrescente o leite condensado aos poucos, até obter uma mistura que não gruda nas mãos.
4
Abra com o auxílio de um rolo entre duas folhas de alumínio ou em mesa polvilhada com leite em pó.
5
Coloque o recheio reservado, espalhando bem e enrole como rocambole.
6
Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por duas horas.
7
Corte fatias e sirva.