40min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de feijão carioquinha cozido
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1 colher de azeitona picada
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Molho refogado lata
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300 g de linguiça de porco fina picada em rodelas
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1 molho de couve picada a gosto
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1 cabeça de cebola media ralada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o óleo e tempero a gosto e frite em uma panela.
- 2
Em seguida coloque o feijão batido no liquidificador, logo após a fervura acrescente a farinha diluída em um pouco de água.
- 3
Misture bem, se precisar coloque um pouco mais de farinha até ficar pastoso, reserve.
- 4
Molho:
Refogue a carne moída, em seguida misture a cebola, azeitona e deixe o molho ferver.
- 5
Enquanto isso frite a linguiça, reserve.
- 6
Refogue a couve só um pouquinho.
- 7
Em uma travessa coloque uma camada do molho, uma de tutu, outra de molho e em seguida o resto resto do tutu.
- 8
Regue com o restante do molho.
- 9
Coloque a couve em volta da travessa e enfeite com a linguiça e a cebolinha.
