Vídeo sugerido Escondidinho de abóbora e carne moída
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1h
Ingredientes (16 porções)
- 1/2 kg de patinho em cubos
- 1 lingüiça defumada em rodelas
- 1 peito de frango em pedaços
- 2 coxas com sobrecoxas de frango em pedaços
- 200 g de vagem manteiga cortadas ao meio
- 1 batatadoce cortada em quatro
- 2 cenouras em rodelas grandes
- 1 xícara de chá de abóbora picada
- 1 xícara de chá de repolho picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a carne no azeite com o alho e a cebola.
- 2
Junte o paio, a lingüiça e o frango.
- 3
Adicione o tomate, a ervilha, a vagem, a batata, a batata-doce, a cenoura, o extrato, o sal, a pimenta, a água e o vinho.
- 4
Ferver durante 30 minutos.
- 5
Coloque a abóbora e o repolho, deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 6
Sirva quente acompanhando de arroz.
