10min
Ingredientes (50 porções)
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4 kg de pá moída
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2 linguiças calabresas moida
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1 pacote de creme de cebola (grande)
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50 g de queijo parmesão ralado
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Temperos: sal, alho, salsa, pimenta, cominho a gosto
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Farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passar no multiprocessador os temperos, a linguiça calabresa.
- 2
Depois coloque em uma bacia e acrescente a carne moída, o creme de cebola e o queijo ralado.
- 3
Misture bem.
- 4
Modele no palito de churrasco e passe na farinha de rosca.
- 5
Coloque na churrasqueira para assar.
Informações adicionais
Obs: os palitos de churrasco tem que ser de bambu, que adere mais à carne.