Name: Pavê de biscoito champagne da Ju
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoitos champagne; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 3 ovos; 2 colheres de sopa de maizena; 1 lata de creme de leite sem soro; 5 colheres de açúcar; 2 copos de leite; 4 colheres de sopa de achocolatado em pó

Pavê de biscoito champagne da Ju

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@ Juliana de lima Brito

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Por Juliana de lima Brito

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de biscoitos champagne
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de maizena
1 lata de creme de leite sem soro
5 colheres de açúcar
2 copos de leite
4 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture o leite e o achocolatado.
2
Coloque aos poucos em um prato fundo, molhando os biscoitos e colocando em um refratário de vidro, forre todo o fundo do refratário com os biscoitos molhados e reserve.
3
Em uma panela misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
4
Retire do fogo e espalhe por cima dos biscoitos.
5
Se preferir um creme mais macio, antes de cozinhar pode bater um pouco no liquidificador.
6
Bata as claras em neve e adicione as colheres de açúcar batendo até que fique um creme firme.
7
Acrescente o creme de leite misturando levemente. Coloque no refratário por cima do creme e leve ao congelador até endurecer, aproximadamente 4 horas.