Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída magra; 1 ovo inteiro; 1 envelope de creme de cebola em pó; Trigo ou maisena para dar o ponto; 200 g de bacon picadinho; Sal a gosto

Imprimir

Por Patrícia

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de carne moída magra
1 ovo inteiro
1 envelope de creme de cebola em pó
Trigo ou maisena para dar o ponto
200 g de bacon picadinho
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater bem o ovo com um garfo para que não fique com cheiro forte.
2
Misturar o ovo e o creme de cebola à carne moída, quando estiver tudo bem homogêneo, acrescentar trigo ou maisena até dar o ponto firme para que seja modelado.
3
Em seguida colocar porções de bacon dentro de todo o preparo, depois modelar a mistura em uma assadeira para que fique no formato de rocambole.
4
Por cima espalhar o restante do bacon, cobrir com papel alumínio, levar ao forno pré-aquecido, depois que tiver quase assado deve-se tirar o papel alumínio para que a carne fique douradinha. Servir quente!