Name: Arroz ao azeite e manteiga
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 copo (requeijão) de arroz; 1 colher (sopa) de azeite (acidez 0,5%); 1 colher (sopa) de manteiga; 1 sachê de tempero sazón amarelo; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 colher (sopa) de alho picado; 2 e 1/2 copos (requeijão) de água

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Por RAPHAEL REIS SILVA

Ingredientes (2 porções)

1 copo (requeijão) de arroz
1 colher (sopa) de azeite (acidez 0,5%)
1 colher (sopa) de manteiga
1 sachê de tempero sazón amarelo
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de alho picado
2 e 1/2 copos (requeijão) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Lave o arroz e retire a água, deixe-o secando (mínimo 10 minutos).
2
Em uma panela pequena, no fogo alto, coloque o azeite, a manteiga, o sal e o alho para dourá-lo.
3
Coloque todo o arroz e misture bem, deixe dourar o arroz.
4
Acrescente os copos de água (temperatura ambiente) e reduza o fogo ao mínimo para cozinhar, deixando a panela semitampada.
5
Assim que a água estiver rente ao arroz durante o cozimento, acrescente o Sazón e misture o arroz, tampe-o novamente e aguarde a água secar.
6
Desligue o fogo e aguarde 10 minutos para servir.