40min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 kg de peito de frango
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200 g de muzzarela fatiada
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200 g de presunto fatiado
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1 lata de milho verde
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250 ml de leite
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1 colher de sopa de amido de milho
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Alho, cebola, extrato de tomate, sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peito de frango com os temperos que você estiver acostumado a usar (alho, cebola, sal etc).
- 2
Cozinhe e desfie o peito de frango, faça um molho usando o extrato de tomate e reserve.
- 3
Faça o creme de milho, colocando no liquidificador a quantidade da lata de milho verde com o amido de milho e o leite, bata e leve ao fogo para engrossar, sal a gosto e reserve.
- 4
Abra uma fatia de mussarela, coloque uma de presunto por cima, coloque o molho de peito de frango, enrole (como se fosse uma panqueca).
- 5
Faça cerca de 10 enroladinhos, disponha sobre um pirex e despeje por cima o creme de milho.
- 6
Leve ao forno por 10 minutos.
- 7
Pode ser servido com arroz branco e uma salada de sua preferência.






