35min
Ingredientes (6 porções)
1 kg de filé mignon 1 caldo de carne 1 dente de alho 1 cebola 1 colher de manteiga 1 litro de leite 2 colheres de amido de milho- 1 lata de catupiry
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o filé com o caldo de carne.
- 2
Em uma panela, frite o dente de alho, a cebola em uma colher de manteiga.
- 3
Depois de dourar a cebola, coloque o litro de leite e o amido de milho.
- 4
Quando a mistura estiver homogenea, retire-a do fogo. Em um refratario, coloque a carne e a mistura e coloque o catupiry. Leve ao forno por vinte minutos até dourar a massa. Retire do forno e sirva com fritas e arroz branco.
Informações adicionais
Você pode também trocar o catupiry por requeijão cremoso.