Name: Abobrinha recheada com carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 250 g de carne moída; 5 abobrinhas grandes; 1 lata de molho de tomate temperado; 1 cebola grande; 3 dentes de alho; Sal; Pimenta do reino; Orégano

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Por SIMONE

Ingredientes (5 porções)

250 g de carne moída
5 abobrinhas grandes
1 lata de molho de tomate temperado
1 cebola grande
3 dentes de alho
Sal
Pimenta do reino
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne moída crua com o alho, a cebola, a pimenta do reino, sal e o orégano, misture tudo com as mãos.
2
Lave as abobrinhas e não descasque.
3
Corte a ponta de uma das estremidades, e com uma colher de café, vá tirando todo o miolo da abobrinha, tomando cuidado para não chegar até o fundo para não furá-la.
4
Junte o miolo de todas as abobrinhas na carne moída.
5
Vá recheando com o cuidado de não apertar para ela não quebrar dos lados.
6
A carne não sai de dentro delas enquanto estão cozinhando).
7
Refogue o molho de tomate e coloque as abobrinhas megulhadas no molho.
8
Deixe cozinhar por 15 minutos.
9
Se sobrar um pouco de recheio, é só refogar junto com o molho de tomate.