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Couve-flor Gratinada Saborosa

44 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 39

Ingredientes

  • 1 couve-flor média
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • 1 colher sopa margarina
  • 4 xícaras chá leite
  • 3 colheres sopa farinha
  • Sal a gosto
  • 1 tomate
  • 2 colheres sopa salsa
  • 100 g de queijo mussarela
  • 150 g de presunto
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a couve-flor em água e sal.
  2. Frite a cebola e o alho picados na margarina.
  3. Coloque a farinha dissolvida no leite, as gemas, sal a gosto.
  4. Desligue o fogo e acrescente o tomate sem pele e sem sementes, salsa e o queijo e presunto picados.
  5. Na batedeira, faça claras em neve e após, misture delicadamente ao molho.
  6. Em um refratário, coloque a couve-flor em pedaços e despeje o molho por cima.
  7. Disponha de forma uniforme o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
  8. Sirva a seguir.

PELA WEB

Comentários

  • Qual farinha???

    • Farinha de trigo.

  • Fiz e ficou muito boa, só que juntou um pouco de água no fundo da assadeira, mas ficou deliciosa.

  • Fizemos hoje .... muito boa !!!!!

  • Adorei! Acabei de fazer e ficou uma delicia!

  • Deliciosa. Só troquei o presunto por peito de peru. Façam. Fica muito bom!

  • Maravilhosa a receita, faço sempre e todos adoram!!!!

  • Rende muuuuito!!

  • fiz agora e ficou ótimo. Troquei o presunto por peito de peru. Só não dei 5 estrelas por causa do trabalho de ter q bater claras em neve.

  • Muito boa essa receita, fez um sucesso na minha casa, uma deliciaaaaaaaaaaa.

  • Mto boa essa receita,ja fiz varias vezes

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