Name: Couve-flor Gratinada Saborosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 couve-flor média; 1 cebola; 3 dentes alho; 1 colher sopa margarina; 4 xícaras chá leite; 3 colheres sopa farinha; Sal a gosto; 1 tomate; 2 colheres sopa salsa; 100 g de queijo mussarela; 150 g de presunto; 3 ovos; 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado

@ TudoGostoso

@ Mayara Zampieri

@ Aline Fernanda

@ Sergio Ricardo Dos Santos

@ Luiza

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Por Luiza

Ingredientes (8 porções)

1 couve-flor média
1 cebola
3 dentes alho
1 colher sopa margarina
4 xícaras chá leite
3 colheres sopa farinha
Sal a gosto
1 tomate
2 colheres sopa salsa
100 g de queijo mussarela
150 g de presunto
3 ovos
2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe a couve-flor em água e sal.
2
Frite a cebola e o alho picados na margarina.
3
Coloque a farinha dissolvida no leite, as gemas, sal a gosto.
4
Desligue o fogo e acrescente o tomate sem pele e sem sementes, salsa e o queijo e presunto picados.
5
Na batedeira, faça claras em neve e após, misture delicadamente ao molho.
6
Em um refratário, coloque a couve-flor em pedaços e despeje o molho por cima.
7
Disponha de forma uniforme o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
8
Sirva a seguir.