45min
Por Claudia
Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a cebola, a batata e o alho poró em pedacinhos.
- 2
Aqueça o óleo e coloque a cebola, misture, incorpore o alho poró e cozinhe até ficar transparente.
- 3
Acrescente a batata e coloque o tablete de legumes.
- 4
Acrescente água e cozinhe em fogo baixo até ferver, destampe e deixe a batata cozinhar.
- 5
Retire do fogo e processe até obter uma textura uniforme.
- 6
Se ficar grossa, acrescente mais um pouco de caldo ou água para diluir a preparação. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto e sirva com um pouco de cebolinha e azeite de oliva.
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