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Sopa de Batata para o inverno

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Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 90

Ingredientes

  • 1 batata
  • 1 cebola
  • 1/2 de alho poro
  • 1 caldo de legumes knorr
  • Óleo a gosto
  • Água a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Pique a cebola, a batata e o alho poró em pedacinhos.
  2. Aqueça o óleo e coloque a cebola, misture, incorpore o alho poró e cozinhe até ficar transparente.
  3. Acrescente a batata e coloque o tablete de legumes.
  4. Acrescente água e cozinhe em fogo baixo até ferver, destampe e deixe a batata cozinhar.
  5. Retire do fogo e processe até obter uma textura uniforme.
  6. Se ficar grossa, acrescente mais um pouco de caldo ou água para diluir a preparação. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto e sirva com um pouco de cebolinha e azeite de oliva.

PELA WEB

Comentários

  • ola eu posso colocar alho normal em vez de alho poro

  • ola eu posso colocar alho normal em vez de alho poro

  • ola eu posso colocar alho normal em vez de alho poro

  • ola eu posso colocar alho normal em vez de alho poro

  • ola eu posso colocar alho normal em vez de alho poro

  • Eu amei, fiz e ficou uma delícia:-)

  • Na hora de processar, é pra bater com água e tudo ou só a batata?

  • Na hora de processar, é pra colocar com água e tudo ou só a batata?

  • Posso substituir o.alho poro por.alguma coisa ?

  • Ficou show!! Coloquei umas folhinhas de manjericão e umas cebolinhas salpicadas. Na próxima vou colocar bacon salpicado tb.

    • Adorei a idéia :) Obrigada!

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