Ingredientes (10 porções)
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1 vidro de palmito (pequeno)
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2 tomates sem o miolo
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1 vidro de maionese (pequeno)
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1 caixinha de creme de leite (pequena)
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Modo de preparo
- 1
Coloque o azeite em uma panela, refogue o alho e 1/2 cebola ralada.
- 2
Quando estiver dourado, coloque o peito de frango, coloque o sal e refogue até ficar bem dourado e cubra com água.
- 3
Deixe cozinhar até ficar bem macio. Escorra e desfie o peito de frango.
- 4
Em uma travessa, pique o palmito e os tomates em pequenos pedaços, coloque o frango já desfiado (ou passe pelo processador), a maionese, a caixinha de creme de leite.
- 5
Acerte o sal, coloque a pimenta-do-reino (opcional), e a 1/2 cebola ralada, misture tudo, cubra com filme plástico e leve à geladeira.
- 6
Pegue as fatias de pão de forma, corte em 4 e em 4 de novo (fazendo pequenas peças) leve ao forno e torre-as, somente até dourar.
- 7
Sirva o creme de frango, salpicado com as cebolinhas verdes, acompanhado das torradinhas.
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