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Torta de banana
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Por Mariléia

Ingredientes (6 porções)

  • ovo4 ovos
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • banana-prata5 bananas pratas
  • farinha de rosca1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • canela em pó1 colher de sopa de canela em pó
  • farinha de trigoManteiga e farinha para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador: os ovos com as bananas.

  2. 2

    Em uma vasilha coloque misture a farinha de rosca e o açúcar, misture bem.

  3. 3

    Nesta vasilha depois acrescente a mistura batida, o óleo, a canela, e o fermento em pó. Misture bem.

  4. 4

    Unte uma assadeira redonda e despeje a massa e leve a assar em forno pré-aquecido a 160ºC por 25 minutos.

  5. 5

    Retire do forno, deixe esfriar e decore com rodelas de banana pratas, polvilhe açúcar misturado com canela em pó.

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