30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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1 manga madura cortada em tiras finas
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3 colheres de geleia Bonne Maman sabor Damasco
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1 colher de folhas de coentro picadas
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2 colheres de molho de peixe Thai
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1 pimenta verde cortada em finas tiras
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Meio limão espremido
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1 daikon (cenoura)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a manga e corte-a em tiras finas.
- 2
Misture a geleia de damasco, o molho de peixe e o limão. Adicione as folhas de coentro e a pimenta. Adicione a manga, e depois o sal marinho para provar.
- 3
Limpe os camarões deixando a calda.
- 4
Tempere o camarão seco com sal e pimenta, depois frite com óleo de girassol.
- 5
Distribua o creme de manga em quatro pratos, coloque os camarões por cima. Enfeite com Daikon.
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Informações adicionais
Créditos: Bonne Maman
