30min
Ingredientes (9 porções)
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500g de filé de abadejo
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5 bananas da terra cozidas
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Azeitonas (a gosto)
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Sal
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1 cebola média
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1 tomate médio
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Salsinha ou coentro
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2 dentes de alho
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Azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o abadejo com o alho, vinagre e sal (a gosto).
- 2
Cozinhe as bananas e reserve.
- 3
Refogue a cebola e o tomate picados.
- 4
Coloque os filés e as azeitonas e rofogue mais um pouco ,junto com a salsinha ou o coentro.
- 5
Coloque a água.
- 6
15 minutos depois de colocado no fogo, coloque a banana e espere secar.