Name: Omelete de espinafre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 ovos; Espinafre; Queijo ralado; 1 fatia de queijo minas em quadradinhos; 1/2 copo de leite; 1/2 colher de farinha de trigo; Sal a gosto; Orégano; Cheiro verde

Omelete de espinafre

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Por Sarah Oliveira Rosa

Ingredientes (3 porções)

4 ovos
Espinafre
Queijo ralado
1 fatia de queijo minas em quadradinhos
1/2 copo de leite
1/2 colher de farinha de trigo
Sal a gosto
Orégano
Cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata os ovos, acrescentente o queijo ralado, sal, oregano, cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto.
2
Lave e escorra o espinafre.
3
Aqueça uma colher de margarina numa frigideira funda e refogue ligeiramente o espinafre até que ele murche.
4
Jogue os ovos batidos, misture delicadamente e junte a farinha de trigo dissolvida no leite.
5
Jogue os quadradinhos de queijo.
6
Deixe cozinhar ate que doure e vire para dourar do outro lado.