Name: Batata de forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 2 dentes de alho; 2 cebolas picadas (pequenas); 1 copo de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 copo de requeijão; 1 caixa de creme de leite; 300 g de mussarela; Orégano; Queijo ralado; Azeitona; Margarina para untar o refratário

@ Isabelle de A. Catunda

@ Carolina Coon

@ Tairine Pamela

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Por Isabelle de A. Catunda

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batata
2 dentes de alho
2 cebolas picadas (pequenas)
1 copo de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 copo de requeijão
1 caixa de creme de leite
300 g de mussarela
Orégano
Queijo ralado
Azeitona
Margarina para untar o refratário

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Descasque a batata, corte em pedaços médios e leve para ferver.
2
Quando começar a borbulhar retire, escorra e frite a batata.
3
Pique o alho e refogue a cebola.
4
Dissolva a farinha de trigo no leite e coloque na panela junto com a cebola e alho.
5
Em seguida coloque o requeijão e o creme de leite e mexa até ficar grosso.
6
Unte o refratário apenas com margarina.
7
Coloque uma camada de batata, uma camada de mussarela, uma camada de molho e repita na mesma ordem.
8
Coloque um pouco de queijo ralado, orégano e algumas azeitonas.
9
Leve ao fôrno pré-aquecido até borbulhar, se tiver grill é uma opção colocar por apenas 5 minutos.