45min
Ingredientes (5 porções)
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5 bifes batidos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes curtindo o sal.
- 2
Bata os ovos, depois coloque os bifes de molho no os ovos em um recipiente.
- 3
Deixe repousar por 30 minutos.
- 4
Retire os bifes, passe um a um na farinha de rosca.
- 5
Unte levemente a forma e coloque os bifes.
- 6
Leve para assar à 160°, olhando sempre para obter o ponto desejado.
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