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Coxa e Sobrecoxa Assada com Bacon

4 4.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 kg de coxa sobre coxa de frango
  • 2 colheres vinagre
  • 3 dentes de alho
  • Sal, pimenta e cominho a gosto
  • 5 batatas grandes
  • 3 cenouras grandes
  • Fatias a gosto de bacon

Modo de Preparo

  1. Temperar o frango com 2 colheres vinagre, 3 dentes de alho, sal, pimenta e cominho a gosto.
  2. Colocar espalhado as coxas sobre coxa na assadeira.
  3. As batatas e cenouras descascadas, cortar em pedaços e espalhar aos meios do frango.
  4. As fatias de bacon por cima de cada pedaço do frango.
  5. Embrulhar a assadeira com papel alumínio e assar por 1 hora, depois retire o papel alumínio e assar até dourar o bacon.

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Comentários

  • Estou fazendo pela primeirar vez. Parece ser bom. Não coloquei cenoura.Tomara que seja aprovado pela família

  • Estou preparando ainda, mas achei bem fácil o preparo....

  • adorei a receita fiz e ficou uma deliccia...muito bom!!

  • fiz e deu muito certo, porem dei uns toques tipo: temperei com cebola ralada e caldo knoor e dei uma pré cozida na batata com caldo knoor tb. O frango não ficou seco, uma delícia!!!

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