1h 30min
Por Fabiana Espíndola Benke
Ingredientes (4 porções)
-
1 kg de coxa sobre coxa de frango
-
-
-
Sal, pimenta e cominho a gosto
-
-
-
Fatias a gosto de bacon
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar o frango com 2 colheres vinagre, 3 dentes de alho, sal, pimenta e cominho a gosto.
- 2
Colocar espalhado as coxas sobre coxa na assadeira.
- 3
As batatas e cenouras descascadas, cortar em pedaços e espalhar aos meios do frango.
- 4
As fatias de bacon por cima de cada pedaço do frango.
- 5
Embrulhar a assadeira com papel alumínio e assar por 1 hora, depois retire o papel alumínio e assar até dourar o bacon.
Veja também…
Coxa e sobrecoxa de frango assado no forno
Coxa e sobrecoxa de frango com cerveja
Coxa e sobrecoxa na panela de pressão
Coxa e sobrecoxa crocante
Coxa e sobrecoxa assada molhadinha
Coxas e sobrecoxas assadas no micro-ondas
Coxa com sobrecoxa dessossada e recheada
Coxa e Sobrecoxa de frango assado
