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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de sardinha ou atum ao óleo
  • 1/2 kg de batatas cozidas, cortadas em rodelas
  • 1 pimentão picado
  • 50 g de azeitonas picadas
  • 2 tomates pequenos em rodelas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Cobertura:

  • 1 copo de leite
  • Sal a gosto
  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela os ingredientes da cobertura, leve ao fogo baixo e apure fazendo um creme, como um molho branco.
  2. Misture este creme junto com todos os outros ingredientes e coloque em uma forma ou pirex untado com azeite.
  3. Coloque queijo ralado por cima e leve para assar por mais ou menos 40 minutos no forno médio.
  4. Sirva quente.

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