20min
Ingredientes (4 porções)
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Tomate, pimentão cebola, cheiro-verde, pimenta de cheiro, alho, pimenta-do-reino, tudo a gosto
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1/2 kg de batata portuguesa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe os camarões e deixe de molho no limão.
- 2
Refogue no azeite o alho e a cebola, acrescente o camarão, tomate, pimentão, pimenta-de-cheiro, pimenta-do-reino (a gosto).
- 3
Acrescente as batatas cortadas em cubos, coloque um pouco de água, apenas para o cozimento da batata, quando a batata estiver cozida, acrescente o leite de coco, o creme de leite e o cheiro-verde.
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