Name: Chili
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de acém cortado em pedaços; 3 colheres de sopa de óleo; 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas; 2 colheres de café de sal; 2 colheres de afé de páprica picante; 2 colheres de café de pimenta branca; 1 kg de tomate maduro picado sem pele e sem semente; 1/2 kg de feijão cozido com caldo sem tempero

Ingredientes (10 porções)

1 kg de acém cortado em pedaços
3 colheres de sopa de óleo
2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
2 colheres de café de sal
2 colheres de afé de páprica picante
2 colheres de café de pimenta branca
1 kg de tomate maduro picado sem pele e sem semente
1/2 kg de feijão cozido com caldo sem tempero

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Frite a carne no óleo por 10 minutos mexendo sempre. Junte a cebola, o sal, a pimenta e a páprica.
2
Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Acrescente o tomate e por último o feijão. Tampe a panela e mantenha em fogo baixo por aproximadamente 1 hora.
3
Se necessário acrescente água fervente e mexa de vez em quando.
4
Sirva com arroz branco.