40min
Ingredientes (6 porções)
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Óleo suficiente para cobrir a couve-flor durante a fritura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a couve-flor, em raminhos separados, deixando al dente, deixe escorrer. Reserve.
- 2
Em uma vasilha tempere a carne moída, com tempero e com alho moído.
- 3
Cubra cada "raminho" de couve-flor com a carne moída bem temperada, aperte. Empane com a farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca.
- 4
Frite em óleo quente, em quantidade que cubra os bolinhos.
- 5
Coloque em forma, cubra com molho pronto e mussarela, leve para derreter o queijo.
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