Falsa Bacalhoada

Name: Falsa Bacalhoada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de filé de merluza; 3 pimentões vermelhos; 3 pimentões verdes; 2 cebolas grandes em rodelas; Salsinha e cebolinha a gosto; 2 dentes de alho; 200 ml de azeite extra virgem; Sal a gosto; Molho de pimenta a gosto; Suco de 1 limão; 1/2 kg de batata cortada em rodelas de 1 cm (crua)

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Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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selma mendes Membro desde 2008

Ingredientes

1 kg de filé de merluza
3 pimentões vermelhos
3 pimentões verdes
2 cebolas grandes em rodelas
Salsinha e cebolinha a gosto
2 dentes de alho
200 ml de azeite extra virgem
Sal a gosto
Molho de pimenta a gosto
Suco de 1 limão
1/2 kg de batata cortada em rodelas de 1 cm (crua)

Modo de Preparo

Tempere o peixe com o alho, molho de pimenta, salsa a gosto e o suco do limão.
Em uma assadeira forrada com papel aluminio coloque um pouco do azeite, coloque as batatas fazendo uma caminha.
Coloque um pouquinho de sal, coloque o peixe e por cima coloque as cebolas e pimentões em rodelas, coloque o restante do azeite, sal, salsinha e cebolinha. Cubra com papel alumínio e leve ao forno.
Se quiser pode fazer também na panela elétrica.

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