1h 15min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg coxa e sobre coxa
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500 g de quiabo cortado não muito pequeno
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 pimentões verdes cortados em tirinhas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha tempere o frango com o alho, metade das cebolas picadas, metade dos tomates, metade dos pimentões, metade do cheiro verde e um pouco do azeite.
- 2
Arrume em uma assadeira o frango, cubra com papel alumínio e deixe assar por 30 minutos.
- 3
Junte o quiabo com o restante dos ingredientes, mexa e coloque no refratário com o frango.
- 4
Deixe por mais 15 minutos, tire do forno e sirva.
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