Name: Arroz nutritivo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 colheres(sopa) de cebola picada; 1 dente de alho picado; 4 colheres(sopa) de óleo; 4 xícaras (chá) de arroz; 2 xícaras (chá) de melancia ralada; 1 xícara (chá) de cenoura ralada; 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado; Sal a gosto

Arroz nutritivo

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Por Fabiana Costa Paixão

Ingredientes (15 porções)

2 colheres(sopa) de cebola picada
1 dente de alho picado
4 colheres(sopa) de óleo
4 xícaras (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de melancia ralada
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Frite a cebola e o alho no óleo.
2
Junte o arroz e refogue mais um pouco.
3
Acrescente os outros ingredientes e coloque água o suficiente para cobrir o arroz.
4
Cozinhe em fogo baixo até secar a água e o arroz atingir a consistência desejada.