1h 30min
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
-
-
1 copo de amido de milho (maisena)
-
-
-
1 colher de doce de canela em pó
-
3 colheres de sobremesa de açucar refinado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas, o açúcar refinado e a manteiga de leite até formar um creme claro. Acrescente a farinha de trigo e a maisena (ambos peneirados) alternando com o leite, bata por uns 15 minutos.
- 2
Coloque o fermento sobre a massa e as claras em neve sobre o fermento, misture tudo com uma colher, sem bater.
- 3
Após colocar na forma (de preferencia com furo central) polvilhe a canela misturada com o açúcar (antes de levar ao forno).
- 4
Após retirar do forno estará formada uma casca crocante.
Veja também…
Bolo da tia Joelma
Bolo da Tia Geni
Bolo da Tia Sueli
Bolo da tia Lu
Bolo da Tia Dagmar
Bolo da tia Oracina
Bolo da tia Noemi
Bolo da tia Le
