50min
Ingredientes (10 porções)
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1,2 litro de leite integral
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1 tablete de caldo de galinha
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2 latas de milho em conserva
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2 colheres de sopa cheias de manteiga
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1 pacote de creme de cebola (65g)
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400g de requeijão
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160g de azeitona fatiada
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1 lata de creme de leite
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200g de queijo mussarela
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2 xícaras de água
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1 1/2 peito de frango
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200g de batata palha
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1 colher de sopa de catchup
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frango:
Na panela, coloque a cebola, o tomate, alho, coloral e cheiro verde.
- 2
Espere cozinhar. Após isso, desfie o frango.
- 3
Fricassê:
Bata no liquidificador 2 xícaras de água com as 2 latas de milho.
- 4
Após esse processo, coar o que foi batido.
- 5
Colocar em uma panela juntamente com o leite, a manteiga, o caldo de galinha, o creme de cebola (65g), todo o líquido que foi coado.
- 6
Deixar ferver até engrossar um pouco.
- 7
Acrescentar o frango, a azeitona, o catchup, o requeijão.
- 8
pós isso desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.
- 9
Colocar em um refratário, cobrir com o queijo mussarela, a batata palha e levar ao forno por 10 minutos.







