40min
Por Karliane
Ingredientes (5 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o file de peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Então coloque o filé sobre papel alumínio. Fatie os pimentões, a cebola e o tomate.
- 3
Coloque os legumes sobre o peixe e enrole no restante do papel alumínio (não deixe nenhuma brecha). Coloque na brasa ou churrasqueira para assar em fogo médio (pode assar no forno também). O tempo de cozimento varia conforme a grossura do file
- 4
de peixe.
Informações adicionais
Obs.: Não deixe passar do ponto, o peixe fica pronto quando ele solta fácil com um garfo.
