30min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de frango à passarinho (pode ser aqueles empacotados pequeninos do supermercado)
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2 cebolas grandes em rodelas grossas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola fatiada até que ela queime.
- 2
Coloque o frango a passarinho e salgue a gosto.
- 3
Tampe a panela e vá mexendo de vez em quando.
- 4
O frango solta a própria água do cozimento e a cebola vai dar a coloração de "moreninho".
- 5
Caso o frango não solte a água, você pode colocar 1/2 copo (americano) de água, para que o frango cozinhe.
- 6
Quando estiver bem cozido, coloque o cheiro verde e sirva.
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