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Tsukemono de pepino (conserva japonesa)
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Avatar de LILIAN
Por LILIAN

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 kg de pepino cortado em tiras ou enviesado
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de mostarda karashi

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque tudo em um saco plástico e deixe na geladeira por um dia ou mais, mexendo de vez em quando.

  2. 2

    Ideal para acompanhar arroz branco sem sal, mas também fica ótimo servido como petisco!

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