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Vídeo sugerido Carne ao molho funghi
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40min
Ingredientes (20 porções)
Para Almôndega
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1 kg de carne moída
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200 g de bacon moído
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Salsinha e cebolinha
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1 ovo
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2 colheres de farinha de rosca
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200 g de mussarela cortada em cubos
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Tempero a gosto
Para empanar
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2 ovos batidos
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Farinha de rosca
Para molho
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2 molhos de tomate prontos
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Cebola
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Alho
- Mussarela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes da almôndega até ficaram bem misturados, caso a mistura não dê ponto de fazer as bolinhas colocar mais um pouco de farinha de rosca, porém não muito, senão muda o sabor da carne.
- 2
Depois de misturados faça bolinhas e recheie-as com os cubos de mussarela, em seguida passe pelo ovo e depois pela farinha de rosca.
- 3
Frite em óleo bem quente.
- 4
Reserve em um recipiente que possa ir ao forno.
- 5
Em uma panela frite o alho e a cebola e refogue o molho.
- 6
Depois do molho pronto coloque o mesmo sobre as almôndegas já fritas e reservadas e salpique mussarela por cima.
- 7
É só levar ao forno por 5 minutos e servir.
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