40min
Ingredientes (20 porções)
Para Almôndega
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Para empanar
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Para molho
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Mussarela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes da almôndega até ficaram bem misturados, caso a mistura não dê ponto de fazer as bolinhas colocar mais um pouco de farinha de rosca, porém não muito, senão muda o sabor da carne.
- 2
Depois de misturados faça bolinhas e recheie-as com os cubos de mussarela, em seguida passe pelo ovo e depois pela farinha de rosca.
- 3
Frite em óleo bem quente.
- 4
Reserve em um recipiente que possa ir ao forno.
- 5
Em uma panela frite o alho e a cebola e refogue o molho.
- 6
Depois do molho pronto coloque o mesmo sobre as almôndegas já fritas e reservadas e salpique mussarela por cima.
- 7
É só levar ao forno por 5 minutos e servir.
